孕妇能吃新疆菜吗
孕妇不能吃什么蔬菜？
1、孕妇不能吃茄子 。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害 。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子 。当然孕妇不能吃这个啦！
2、孕妇不能吃木耳菜 。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵 。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食 。
3、孕妇不能吃生菜 。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿 。
4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍 。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康 。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！
孕妇不能吃什么粮食？
1、孕妇不能吃麦芽和燕麦 。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服 。亦善催生落胎 。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物 。
2、孕妇不能吃薏仁 。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎 。因此孕妇不能吃薏仁 。
孕妇不能吃什么肉类和海鲜？
1、孕妇不能吃兔肉 。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气 。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌 。因此孕妇不能吃兔肉 。
2、烤肉 。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食 。
3、孕妇不能吃猪肝 。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产 。
4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎 。
5、孕妇不能吃生冷海鲜 。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜
●1.猪腰子
猪腰子即猪肾脏 。在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有—个浅褐色腺体，那就是肾上腺 。它富含皮质激索和髓质激索 。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿 。髓质激素可促进糖原分解，使人心跳加快，诱发妊娠高血压或尚血糖等疾患 。同时可以出现恶心，呕吐，手足麻木、肌肉无力等中毒症状 。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净
【孕妇能吃新疆菜吗】2.半生肉
孕妇的弓形虫感染与食用加热不完全的牛羊肉有关
3.甲鱼和螃蟹
甲鱼又称鳖，具有滋阴益肾功效.向来被人们作为高档补品而选用，并 且又是味道鲜美的菜肴;螃蟹也因其味道鲜美而深受人们的青睐 。但孕妇在怀孕早期食用甲鱼和螃蟹则会造成出血、流产9因为甲鱼和螃蟹都具有较强的活血祛淤之功效，尤其是甲鱼壳、蟹爪，具有明显的堕胎作用 。
4.姜
孕妇吃生姜应该注意适度 。生姜属热性药物，而孕妇很容易口渴，因此要少吃生姜 。
孕妇如果生有痱子、疖疮，息痔疮、肾炎，咽炎或上呼吸有感染时，更不宜吃生姜，以防病情加重 。
5.辛辣食物
用香辛调味料如芥未、辣椒、姜、胡椒、咖喱等制成的辛辣食物，能刺激味觉、增进食欲，但孕妇不宜多吃 。辛辣食物属热性，助湿热，若孕妇湿热内盛时食之，会造成胎热、胎毒，使胎儿出生后体质弱，易生病 。当妊娠合并水肿时，应切忌食用香辛食物，以免刺激心脏，造成不良后果 。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能损害肝细胞 。所以，千万不能食用烂姜
6.桂皮，八角和花椒
研究发现，桂皮，八角和花椒可能含有突变型诱变物，这种诱变物能改变正常人体组织细胞的遗传功能，有一定的诱变性和毒性，对孕妇和胎儿的健康不利 。因此，孕妇应慎用或不用桂皮、八角和花椒等调味品 。
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