蒸鱼豉油和酱油的区别
蒸鱼豉油是什么
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油 ， 即酱油 。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料 。制造酱油一般以大豆为主要原料 ， 加入水 ， 食盐经过制曲和发酵 。制作酱油的原料因国家、地区的不同 ， 使用的配料不同 ， 风味也不同 。
酱油是什么
酱油俗称豉油 ， 主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的 。酱油的成分比较复杂 ， 除食盐的成分外 ， 还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分 。以咸味为主 ， 亦有鲜味、香味等 。
蒸鱼豉油是什么
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油 ， 即酱油 。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料 。制造酱油一般以大豆为主要原料 ， 加入水 ， 食盐经过制曲和发酵 。制作酱油的原料因国家、地区的不同 ， 使用的配料不同 ， 风味也不同 。
酱油是什么
【蒸鱼豉油和酱油的区别】酱油俗称豉油 ， 主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的 。酱油的成分比较复杂 ， 除食盐的成分外 ， 还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分 。以咸味为主 ， 亦有鲜味、香味等 。
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