水煮牛肉均衡搭配营养加倍
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一个好的营养搭配餐对身体的吸收是有很大的帮助的 。搞营养的人挂在嘴边最多的一句话就是：食物多样，平衡膳食，均衡营养 。说白了就是什么都吃，但什么都别过量，尽可能多选择食物种类 。这样的好处可多呢！
原料：
火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵 。
调料：
干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒数粒、葱、姜、蒜各少许 。
水煮牛肉 均衡搭配营养加倍
做法：
1、牛肉片化冻，葱、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些 。
2、娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中 。
3、锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味 。
4、将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，加入热水 。
【水煮牛肉均衡搭配营养加倍】5、水沸腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散 。
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