【中风喝什么汤】中风湿中老年人常见的一种疾病 , 中风的病情往往是突发性的 , 如果不及时救治 , 还有可能危机生命 , 不过很多人抢救过来之后 , 很多人都会出现行动不便甚至瘫痪在床 , 所以中风需要好好调理 , 这样才能够使得中风快速恢复 。那么 , 用什么方法能够快速调理中风呢?中风喝什么汤最好?
中风无需愁 , 鱼头萝卜汤来解忧
原料:鳙鱼头1个(约750g) , 嫩萝卜500g , 清汤1000mL , 生姜1块 , 葱3根 , 料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各适量的 。
制作:
1.鳙鱼头挖去鳃 , 洗干净 , 沥水 , 对半剖成两片 , 再改成块 。
2.生姜刮去外皮洗干净 , 部分切成末 , 其余拍松为块;葱1根切成葱花 , 2根打结 。
3.嫩萝卜刷洗净 , 削去外皮 , 改成2CM见方的块 。
4.锅置大火上 , 加入清水、姜块、葱结、料酒 , 烧沸后加入鱼头块略烫 , 拿出沥干 , 放进大汤碗里 , 加入姜末、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀 , 然后加入清汤、萝卜待用 。
5.将装鱼头的大汤碗上屉用大火蒸约15分 , 至熟透拿出 , 调入盐、味精 , 撒上葱花 , 再淋上香油即成 。
作用:鱼头萝卜汤祛风平肝 , 清脂利湿 。比较适用于肝阳上扰而致高血压、血栓形成等 。
以上就是有关中风喝什么汤介绍 , 可见鳙鱼萝卜汤是一种调理中风很好的 , 制作方法简单可行 。如果市面上买不到鳙鱼 , 可以用鲢鱼来代替 , 用鲢鱼熬制出来的汤一样美味可口 , 适用于中风患者食用 。中风者最好可以每天都可以散步一小时 , 有助于恢复 。
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