松茸可以用花生油煎吗
【松茸可以用花生油煎吗】
松茸可以用花生油煎 。松茸（学名：Tricholomamatsutake(ltoetlmai)Singer ， 别名为松口蘑、松蕈等） ， 口蘑科口蘑属植物 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。
鲜松茸形若伞状 ， 色泽鲜明 ， 菌盖呈褐色 ， 菌柄为白色 ， 均有纤维状茸毛鳞片 ， 菌肉白嫩肥厚 ， 质地细密 ， 有浓郁的特殊香气 。
松茸名称的由来历史悠久 ， 最早源于我国 。大约7000年前 ， 松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中 。到了宋哲宗元佑年间（1082~1094） ， 唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用 ， 因该菌生于松林下 ， 菌蕾如鹿茸 ， 故名松茸 。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈 ， 明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下 ， 又称台蕈、合蕈 ， 后经小林义雄考证 ， 认为松蕈即松茸（TricholomaMatsutake） 。
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