文章插图
1、黄豆除味法：菜籽油烧热时 ， 放入十几颗黄豆粒 ， 炸至焦糊状后捞出 ， 异味便可以去除 。
2、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时 ， 放入大米干饭或者馒头片 ， 炸焦黄捞出 ， 米饭或者馒头片能够吸附异味 。同样道理 ， 当油烧开时下锅 ， 撒把干面粉 ， 面粉受热渐渐也糊化沉淀 ， 也能使菜籽油洁净 。
【油味怎么去除 油味去除方法】3、将黄油、肉桂、白砂糖置于烤盘上 ， 烤箱调至200度 ， 烘焙1小时 ， 会使厨房充满香甜的气息 。
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