红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”，所以为了让大家更好的了解红茶，下面小编就给大家介绍一下红茶的历史来源吧！红茶的起源时间?红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种 。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品 。?18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国 。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70% 。红茶的制作工艺?1、采摘?鲜叶验收与管理鲜叶的品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度四方面决定，鲜叶的验收即根据上述四方面决定鲜叶的价格进行收购 。?2、萎凋?萎凋分为自然萎凋和萎凋槽萎凋两种方式 。自然萎凋就是将鲜茶叶放在室內或者室外阳光不是很强烈的地方，经过一定的时间，令鲜茶叶失去一定的水分而变成萎蔫凋谢的状态 。?3、揉捻?揉捻的作用是令茶叶初步成形，同时提高茶叶色、香、味的浓度，并且通过破坏叶细胞来促进一系列化学反应的发生，从而为下一步的发酵做准备 。?4、发酵?红茶发酵过程的实质是使茶叶中原本无色的多酚类物质，在多酚类氧化酶的作用下，形成红色的氧化聚合物——红茶色素 。红茶色素的一部分能够溶于水中，因此会形成红色的茶汤，而另一部分则仍然留在叶片中，形成了红色的叶底 。?5、干燥?发酵之后，茶坯需要经过高温烘焙，迅速蒸发水分，固定茶形，与此同时，红茶所特有的一些高沸点的芳香类物质也被保留在茶叶当中，从而形成了红茶所特有的醇厚、香甜的味道 。红茶的功效?1、美容养颜?红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少 。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭 。?2、抗病毒?茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感 。?3、除臭?红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭 。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味 。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可 。4、提神醒脑?红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松 。?5、保护牙齿?红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质 。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效 。?6、美足?红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少 。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭 。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果 。?7、补充维生素?红茶含有大量调节人体新陈代谢的维生素矿物质 。总而言之，红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来，约在1610年前后，武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中 。
推荐阅读
- 红茶拿铁和奶茶有什么区别
- 鮰鱼怎么处理干净
- marine是什么牌子
- 有什么好看的男生小说
- 红茶可以一直泡在水里？红茶冲泡需要注意什么？
- vpn什么意思 vpn的相关知识
- 起动机的减速装置有哪些形式
- 雷达的作用和用途
- 天丝是什么材质
- 红茶拿铁星巴克有糖吗？红茶拿铁怎么做？