起酥油能不能炸青菜
【起酥油能不能炸青菜】
起酥油能炸青菜 。
起酥油是食品工业的专用油脂之一 。具有一定的可塑性,稠度,用作糕点的配料,表面喷涂,脱模,可以用来酥化,软化烘培食品,使蛋白质及碳水化合物在加工过程中,不致成为坚硬的块状,并改善口感,可以用来炸制面包,糕点,饼干,椒盐饼干,以及煎炸食品 。
最初,起酥油就指猪油 。后来用氢化植物油,少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油,根据油的来源可分为动物,植物起酥油,部分氢化起酥油,全氢化起酥油,乳化起酥油,非乳化起酥油,
推荐阅读
- 起司蛋糕凉了怎么加热
- 起一个好听的篮球队名
- 锅巴的做法
- 豌豆苗的做法
- 在一起中宋小强坐动车的目的地是哪里 在一起中宋小强坐动车去哪里
- 山药粥的做法大全
- 黄豆炖猪蹄的做法
- 起酥油用在烧饼里怎么使用
- 起源于中国的奥运会项目
- 安化黑茶的起源与加工工艺