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吃葡萄有这么多好处

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葡萄的营养价值很高：富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质，葡萄中的多量果酸有助于消化 。葡萄是药食同源的食品，适当吃些葡萄，能健脾和胃 。
一、吃葡萄的好处
1.预防心脑血管病
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力 。
2.兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处 。
3.祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄 。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状 。
4.抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效 。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复 。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用 。
5.减肥
葡萄吃了不易发胖 。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康 。
6.增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效 。
7.抗癌
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效 。研究表明，在那些吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少 。
8.抗衰老
葡萄中的类黄酮可抗衰老 。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康 。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好 。
9.对抗肝炎
肝易出问题的人适量吃点葡萄 。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益 。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生 。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源 。
10.排毒
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿 。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热 。
【吃葡萄有这么多好处】二、这样吃葡萄最健康
这样洗葡萄，干净又快速
在盆中加入适量清水，再加一勺面粉(平时常用的面粉即可)，搅拌均匀 。
静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动 。
等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了 。
为什么面粉水这么神？
1、因为面粉水的黏性比较大，将葡萄在面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净 。
2、最重要的是，这种清洗方法更卫生、更环保、更安全！
3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果 。

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