教你巧剥板栗外壳的方法？吃板栗能减肥吗？
板栗，相信大家都非常喜欢吃，可是板栗好吃皮难剥，每次吃板栗大家都是连咬带啃，即便这样也很少能剥出完整的板栗仁，板栗被剥的七零八落 。小编今天教你巧剥板栗外壳的方法，大家可以学起来 。
1、水煮板栗
将板栗对半切开，放到锅里煮 。但如果想保留完整的板栗形状，可以选用以下方法：用盐水煮 。将板栗洗净后，从中间切个口子 。锅里放盐水，倒入处理过的板栗，在火上煮五分钟，然后趁热去掉板栗的壳和皮 。
2、太阳晒板栗
把板栗晒在阳台上，有空就去看看能不能剥，发现好剥了立即动手，因为时间再久板栗可能会被晒干 。
3、微波炉法剥板栗
用刀把板栗切个小口子，放在带盖子的容器中，热一会儿后拿出，趁热剥好 。
4、盐开水浸泡法剥板栗
将板栗直接倒入盐开水中，浸泡5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮 。板栗相当完整，而且色泽诱人 。
板栗炖鸡是一道家常菜 。你知道板栗炖鸡的营养价值有什么吗？下面小编就为大家具体介绍板栗炖鸡的营养价值，一起来看看吧 。
板栗炖鸡的营养价值
板栗炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素 。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原 。
板栗无论是配菜还是单吃，在我国北方地区随处可见 。它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效 。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体 。
从食物的药性来看，栗子性味甘，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效 。唐代著名医学大师孙思邈在《千金要方》中著述“栗为肾之果肾病肾虚者常食效果显，肾为生命之源肾健则长寿也” 。
现代营养学认为，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效，一般人均可食用 。老人、病人、体弱者更宜食用 。
板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴 。
许多人都喜爱吃坚果 。但是对于想要的减肥的人而言可能担心吃过多的坚果会导致肥胖 。
那么有没有什么坚果是能帮助减肥的呢？
坚果是富含营养的食物，不仅如此对于想要的减肥的人而言，不同的坚果还能帮助我们达到减肥的效果 。下面给大家介绍有益我们减肥的特色坚果供大家参考 。
核桃
食品行业报告显示核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用 。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇 。此外，核桃仁所含钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效 。
腰果
腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分 。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老 。
开心果
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，热量在160卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重 。
瓜子
瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占到50%，它有助于人体发育和生理调节，能起到预防便秘、降低血清胆固醇的作用 。
榛子
市场调研发现榛子丰富的纤维素有助于消化、预防便秘 。
松子
松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用 。
花生
花生有很好的降低胆固醇、润肠通便的作用 。经常适量食用花生除了能控制体重，还能起到滋补益寿的作用 。
杏仁
一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素 。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用 。
板栗
【教你巧剥板栗外壳的方法？吃板栗能减肥吗？】板栗富含柔软的膳食纤维，可以预防便秘 。
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