大红袍作为名茶之一 , 自然有它的可取之处 , 然而 , 对于大红袍的一些知识我们多数人却了解的不多 。大红袍具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵 , 汤色温润 , 口感顺滑 , 主要产地是武夷山 , 是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料 , 加以精湛的功夫茶制作工艺而成 。那么大红袍是什么样子的呢?大红袍的样子?大红袍外形匀整 , 条索紧结壮实 , 稍扭曲 , 色泽油润带宝色 。冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 , 香高而持久 , “岩韵”明显 。大红袍的香型?1、干香?是指干茶所具备的茶气 , 有个很好的方式来区分干香的好坏 , 将盖杯用开水加热后倒干 , 取适量干茶置入杯中 , 加盖轻摇即可闻香 。在闻干香的时候可以感受出茶叶的干香效果 , 是否有异味杂味 , 但不易区分出茶品的好坏 。也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征 。?2、盖香?盖香是区别茶叶品种特征及品质高低的重要环节 。很多茶品的特征在杯盖的表现都是很明显的 , 当然 , 盖香也是从茶的香气上对茶叶品质好坏进行评定重要指标 。茶品在盖香上的表现主要有:品种香(茶香) , 花香 , 炭火味 , 果糖香 , 等 。?3、水香?是指茶水入口后在口腔中的香气 。这时是对盖香的进一步加深了 , 也就是对盖香的进一步确认 。?4、碗底香?是指几泡以后 , 将盖碗倒置 , 取出茶叶后盖碗碗底的香气 。这个香气也是对茶叶品质高低的进一步确认 , 以清幽的香气为上 。当然主张 , 盖香 , 水香 , 杯底香的三香一致为上了 。喝大红袍有什么好处??1、提神益思?在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱 , 这是对人体非常好的一种物质 。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能 , 因此对于提神益思有所帮助 。?2、抵抗衰老?大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化 , 从而达到延缓衰老的目的 , 而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用 。?3、降压降脂?经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管 , 从而加快呼吸 , 而且还有降低血脂的功效 , 茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇 , 从而达到降压降脂的效果 。以上就是关于大红袍的外形、香型、功效的介绍了 , 总的来说 , 大红袍茶香气馥郁 , 有兰花香 , 香高而持久 , “岩韵”明显 , 不管是外观还是内质都是独具特色的 , 无明显苦涩、有质感、润滑 , 回甘显、回味足!
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