【痛风的人能吃芹菜吗】芹菜我们是比较熟悉的，因为芹菜当中含有钙钾，铁，维生素等这些营养物质，对健康是比较有利的，而痛风患者同样可以吃芹菜，还可以起到利水消肿，清热解烦的功效呢！
1、芹菜含有的食物成分很多，主要是有热量，脂肪，蛋白质，胡萝卜素，钠元素，钙元素，锰元素，铁元素，镁元素维生素c、A等等各种营养成分含量高 。
2、对于痛风患者来讲，多吃芹菜可以起到利水消肿，清热解烦，其中的碱性成分可以有效的中和体内浓度高的尿酸 。专家提醒：高血压患者在痛风期间吃芹菜能起到更好的效果 。
3、不仅如此，很多痛风患者在病发的时候有头晕头痛，口干等现象，如果长期进食芹菜，那么就会很有效的减轻这种情况发生 。
4、痛风患者每次进食芹菜的时候，选择芹菜一百克就够了，然后将其清洗干净，记得一定要切碎，加上大米进去，采用煮粥的方法能够达到芹菜最好的功效 。在调味的过程中，需要注意，不要放入太多的调味品，盐少许，味精少许即可 。
5、痛风患者清炒芹菜效果没有煮粥的方式好，因此，建议痛风患者日常进食芹菜以煮粥形式为主，一日一次效果好 。
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