想要更好地喝茶 , 品饮茶文化 , 那就要先了解各种茶叶的区别和分类 , 下面先来给大家讲解一下的是古树茶和台地茶的区别 , 树形、叶形、采摘程度、陈化程度、口感、叶底等等 , 在这里都会给大家全面讲解古树茶和台地茶的区别究竟都有哪些 , 大家在购买古树茶和台地茶的时候 , 基本上都可以通过这些方法试出来哦!
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古树茶【古树茶和台地茶的区别】树形较为庞大 , 而且一般还要四五个人才能环环抱住的 , 一般都为古树茶 , 而且古树茶的历史可以追溯到唐朝时代 , 唐代就开始流行喝古树茶了哦 , 一般古树茶是用来制作成普洱茶 , 因为陈化的效果可以更好 , 树龄大的古树茶茶叶也会非常的肥硕丰厚 , 即使是冲泡了15次以上的古树茶还是非常耐人寻味的 , 因此古树茶的叶形还有叶底都可以看出拥有良好的生存环境 , 没有虫害吃过的细孔 , 叶片还比较完整 。
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台地茶相反 , 台地茶的种植环境没有古树茶的天然灵气 , 反而是以现代技术的高产种植为主 , 一般台地茶就适合用来制作成红茶或者是绿茶 , 台地茶的树形比较矮小 , 采摘难度不高 , 加上产量高 , 虫害可以通过人为喷药控制 , 所以相对于古茶树来讲 , 台地茶的口感就没有那么甘、醇、厚了 , 当然 , 台地茶也没有古树茶那么耐泡 , 基本上8-10次味道就比较单薄了 , 相对而言 , 去观察台地茶的叶底的话 , 用手一捏 , 基本上会比较容易霉掉 。
关于古树茶和台地的区别就讲解到这里了 , 相信大家都已经对两者之间的区别了如指掌了吧 , 购买的时候要擦亮眼睛注意了哦!
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