凤梨的功效与作用
1、消除水肿：凤梨可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部血液循环 ， 消除炎症和水肿 。
2、减肥：凤梨具有丰富的果汁 ， 能有效酸解脂肪 ， 具有减肥的效果 。
3、助消化 ， 促进食欲：凤梨具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效 。凤梨的诱人香味来自酸丁酯 ， 具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。
4、去油腻 ， 清理肠胃：凤梨中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质 ， 起到去油腻 ， 清理肠胃的作用 。
5、美容：食用凤梨可防止皮肤干裂 ， 滋润头发 ， 同时可以消除身体的紧张感 。
6、消除感冒：凤梨有降温的作用 ， 并能有效地降低支气管发病率 ， 缓解感冒症状 。
营养价值：
【凤梨的功效与作用】凤梨果实营养丰富 ， 果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外 ， 还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 ， 以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。凤梨果汁、果皮及茎含蛋白酶 ， 能帮助蛋白质消化 ， 增进食欲 。
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