很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，很多茶友的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感 。事实真的是这样的吗？?1?茶叶“刮油”？?我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起 。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力 。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉 。再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备 。?当然，喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人体也有益 。?2?茶叶有益物质有哪些呢？?蛋白质与氨基酸?茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中 。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％ 。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸 。?茶多酚?茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸 。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％ 。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用 。?咖啡碱?茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高 。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用 。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱 。碳水化合物?茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水 。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右 。因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖 。?色素?茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类 。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素 。它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用 。?有机酸?茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等 。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用 。?芳香物质?茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微 。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统?3?普洱茶有减肥作用？?茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶 。临床实验，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3-10个月饮用普洱茶，结果发现其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和体重都下降了 。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果 。?经常有许多尝试过各种减肥方法，结果都以失败而告终的人，虽然做了计算热量等各种各样的努力，但似乎人的身体却都不按计算的数字变化 。?这种情况时，提高食饵性体温发生，促进脂肪燃烧是非常重要的，于是就推荐他们喝普洱茶 。结果有许多人都发来喜报，说“喝了普洱茶后，体重确实下降了” 。?普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄 。具有很好的减肥及保持身体苗条的作用 。长期饮用普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显 。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想 。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化 。有一位相扑教练，喜称自己喝了普洱茶后，皮带松了一扣，血压也降低了 。?普洱茶可将体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了 。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝?-END-
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