香蕉
【香蕉】
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[俗名]蕉果 。[性味]性寒 ， 味甘 。[功效]清热 ， 通便 ， 解酒 ， 降血压 ， 抗癌 。[宜食]适宜发热之人口干烦渴 ， 咽干喉痛者食用；适宜大便干燥难解 ， 痔疮 ， 肛门裂 ， 大便带血之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡之人食用；适宜肺结核之人顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒醒未解者食用；适宜高血压冠心病 ， 动脉硬化者食用；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用 。《本草求原》：“止渴润肺解酒 ， 清脾滑肠 。”[忌食]凡患有慢性肠炎 ， 虚寒腹泻 ， 经常大便溏薄之人忌食；急性和慢性肾炎者忌食；中含糖量较高 ， 故糖尿病之人忌食；胃酸过多者忌食 。空腹时不宜大量吃 ， 因为它含有大量的镁 ， 空腹过多服食后可造成体液中镁与钙的比值改变 ， 使血中的镁大幅度增加 ， 对心血管系统产生抑制作用 ， 引起明显的麻木感觉 ， 肌肉麻痹 ， 出现嗜睡乏力等症状 。关节炎或肌肉疼痛患者忌食 ， 因为可使局部血液循环减慢 ， 代谢产物堆积 ， 使关节和肌肉疼痛加重 。在患者需要测定尿中吲噪或儿茶酚胺时 ， 忌食 ， 否则会影响检测结果的准确性 。风寒感冒咳嗽者忌食；女子月经来潮期间及有痛经者忌食 。[按语]的营养价值很高 ， 据测定 ， 肉含有蛋白质、糖、淀粉、果腔和各种维生素 ， 还含有钙、磷、铁等矿物质 。另外 ， 含有丰富的镁 ， 而镁有预防癌症的作用 。实验证明 ， 缺少镁的动物 ， 消灭癌细胞的能力大大减弱 ， 而易患癌症 。日本鹿野园医院的药剂师村上清尚在《中医研究杂志》报道：“生食治疗高血压病 ， 有降血压作用 ， 治顽固性干咳 。炖熟连皮食治痔疮出血 ， 大便干结 。”日本井上降一医师确认：由于肠内热 ， 燥热导致内赃分泌液减少而引起的便秘者 ， 若常食用 ， 即能刺激肠腔的蠕动功能 ， 达到通便的作用 ， 而且比矿物类油脂剂效果好 。中含有一种预防溃疡病的5-羟色胺化学物质 ， 这种物质能缓解胃酸对胃黏膜的刺激 ， 同时激发胃黏膜细胞的生长 ， 产生黏液膜来保护受伤的溃疡面 。若嫌偏寒 ， 可将蒸熟后食用 。
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