家庭怎样保存藜蒿
藜蒿是一种野生植物 ， 多生长在土坡上 ， 自古采食 ， 短期的收藏可以用保鲜袋装着放在冰箱 ， 最好是即买即食的 ， 又新鲜又营养的 ， 不要一次性买过多 。
【家庭怎样保存藜蒿】藜蒿营养丰富 ， 每100g可食部分中含蛋白质3.6g ， 钙730mg ， 硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg 。它生育期间病虫害少 ， 基本不施农药；藜蒿嫩茎味道清香 ， 肉质脆嫩 ， 可作主食或者配料 ， 可熟食 ， 亦可凉拌 ， 色味极佳；一年种植可以多年受用 ， 特别是春秋两季 ， 可以批量供应 。因此 ， 随着人们菜谱的变化 ， 经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家 ， 也步入了高档次的宾馆、酒店 。一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg ， 效益较高 。
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