越乡龙井与乌牛早都是我国很著名的茶叶，其中越乡龙井突出其产地，乌牛早突出其茶树品种 。它们制作而成的龙井茶都是独具特点的，那么越乡龙井与乌牛早都有什么样的特点？越乡龙井的品质特点?“越乡龙井”选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡，深受消费者青睐 。唐朝名僧皎然曾写道：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎 。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆 。”盛赞剡溪茶的清郁隽永 。?其外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡，为龙井茶中之珍品，畅销国内外，深受消费者的青睐 。?乌牛早的品质特点乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等 。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶 。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵 。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广 。?乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵 。“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌 。?龙井茶的功效与作用?龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，具有多种功效 。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝” 。?功效之一：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒 。?功效之二：抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏 。抑制癌细胞?龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液 。?抗菌抑菌?龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效 。?抑制动脉硬化?龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。?强心解痉?龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。综上，越乡龙井与乌牛早都是独具特点的名茶，不但味道好，还有很好的功效与作用 。
推荐阅读
- 喝黄山毛峰茶的好处与坏处
- 黄山毛峰的功效与作用 喝黄山毛峰的禁忌
- 关于留学的GPA与算数平均分
- 涌溪火青的功效与作用 涌溪火青多少钱一斤
- 什么厂家的西湖龙井最正宗
- 胭脂萝卜的功效与作用
- 11个让皮肤变好的技巧如何做到养生与健康
- 二至丸的组成配方与功效用法
- 自制猪油膏的功效与作用
- 老年高血压的治疗与饮食是什么