脂肪肝如何食疗
对于脂肪肝患者：
1、绝对禁酒 。
2、选用去脂牛奶或酸奶 。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个 。
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克 。
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄 。
6、忌食煎炸食品 。
7、不吃巧克力 。
8、常吃少油的豆制品和面筋 。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克 。
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克 。
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制 。
12、每天摄入的盐量以5-6克为限 。
13、葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食 。
14、经常吃鱼、虾等海产品 。
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等绿色新鲜蔬菜 。
16、用芝元堂诺甘达护肝茶，芝元堂诺甘达护肝茶能在短时间内缓解脂肪肝所带来的不适 。17、每天用山楂30克、决明子15克，加水1000毫升代茶饮 。
18、如果脂肪引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用 。
1.何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚 。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食 。
2.赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克 。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟 。去花调味，分2～3次服食 。
3.菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只 。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐 。
4.灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克 。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用 。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉 。
5兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许 。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉 。不要怕麻烦，很实用的 。
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