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?优质的原料、精湛的工艺和科学的仓储是形成优质普洱茶的必要条件 。?利用科学的仓储，留住普洱茶的光辉，已经成为普洱茶流通环节中必要的一环 。?因此，为普洱茶创造一个适宜的贮藏环境非常关键 。其中，温度和湿度的控制最重要 。储放环境不同会造成茶叶品质的巨大差异 。?影响普洱茶贮藏品质的因子01、空气?洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一，尤其是新制的普洱茶需要通风透气，通风口周围的卫生需要格外注意 。?茶叶属于易吸味、串味产品，储藏普洱茶的环境不能有异味，否则普洱茶会因吸附异味而影响品质 。?02、温度?普洱茶储放环境的温度一般保持在20?30℃之间，不能太高或太低 。?温度过高会使茶叶氧化加速，部分有效物质减少，从而影响普洱茶的品质；温度太低则不利于化学成分的转化 。?03、光照?光照会使普洱茶的某些内含物质发生变化 。日光照射后，普洱茶的色泽、滋味都会发生明显的变化，失去其原有的风味和鲜度，所以普洱茶应避光储藏 。?04、湿度?湿度是普洱茶品质形成的重要因子之一 。平均湿度控制在75%以下，才能形成普洱茶良好的品质 。?所以，储藏普洱茶时应严格控制湿度，适时开窗通风，使多余的水分散发 。?05、微生物?普洱茶仓储过程中若湿度控制不当，会滋生微生物，对普洱茶品质产生不良影响 。?——图文摘自《第一次品普洱茶就上手》第五篇留住普洱茶的光辉——仓储?版权归属周红杰名师工作室！
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