【人生要如白茶般淡泊】相比于普洱茶的厚重,我更向往白茶的淡泊 。当初无意的一饮,白茶便成了我向别人推荐的首选 。白茶,茶中珍品,中国六大茶类之一,是微发酵茶 。制作工艺最为自然,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋 。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可 。最为出名是产于福鼎的白茶,福鼎也是白茶的原产地,在《茶叶通史》中有记载 。
白茶,茶水淡得让人错认为没有味道,如果就此放弃它,那就可惜了;当你饮一口汤水,顿时清爽醇厚的茶味在嘴里绽放;以为就这样了的时候,它的甘甜又刺激着喉头 。看似淡白无味,却是茶香浓厚 。让人一口爱上的原因就是这样如此简单,白茶的所有内涵都要品过才能获得 。
白茶的淡泊,不仅仅是表面的波澜不惊,还体现在它有很好的药效性能 。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效;因其还有丰富的维生素A原,所以可预防夜盲症与干眼症 。白茶存放时间越长,起要用价值就越高 。陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好 。
之前喜欢白茶,仅仅因为它的美妙滋味 。现在喜欢白茶,更多的是因为,品它时,能静心,能希望自己如它般淡泊,如它般低调,如它般丰富 。
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