提起普宁池尾贵政山陶瓷厂生产的茶叶罐 , 曾使用过的人 , 无不感到妙处横生 , 伸出大拇指连声称赞:妙哉 , 好罐!贵政山茶叶罐盛名已久 , 据有关资料记载 , 这里出产茶叶罐已有二百多年的历史 , 产品早已海内外知名 , 誉满东南亚 。
为什么声誉这样高呢?这是因为这里生产的茶叶罐有一种特殊的构造和效用 。它形式多样 , 有可贮藏茶叶半斤的、一斤的、二斤和四斤等大小不一的四个类型 。颜色有青绿色、黑褐色等并各以套白底图景 , 琉璃颜色 , 光滑美观 , 古色古香 。它小巧玲珑 , 脚尖肩阔 , 颈长口小 , 盖圆顶平 。盖中有内外双环壁 , 把盖戴上 , 盖子的内环之内颈壁在罐口 , 外环壁在罐口颈之外 , 俗称盖里有盖 。盖戴上之后 , 手一抹 , 盖便摇荡松动 , 并不密封 。可是只要把刚买来的罐 , 掀开后在太阳下面晒干 , 或放进着火木炭数块 , 使其烘干 , 然后用干布试净(忌洗水) , 把不变质的茶叶炒干后装满 , 把盖随便放上 , 放于干净的地方 。这样便可放其10-20年而保其质量 。假若你以为盖子松动漏气 , 用布或纸把它封紧密 , 那么茶叶存放的效果 , 则适得其反 , 不多久就要变质 。
为什么贵政山茶叶罐有如此良好的贮藏效果呢?这个问题以前由于无法在理论上说透彻 , 因此 , 在民间流传着这样一个神话:很久以前 , 有一位神仙降临这里 , 与购买的人们挑选观看茶叶罐 。购买的人嫌盖子松动 , 神仙笑道:盖虽松动 , 但不漏气 , 贮放东西有奇功 。这当然是一种无稽之谈 , 但贵政山茶叶罐贮放东西的确有奇功 , 不仅贮藏茶叶效果良好 , 而且存放人参、中药、糯米、饼干等都有其特效 。贵政山茶叶罐之所以贮藏东西效果好 , 有其科学道理 , 但主要原因是这里土质适宜于做此罐 , 其次是具有历史悠久的传统手工艺术和火热1000多度的高超烧火功夫 。(李绪石)
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