有哪些常用药膳中药
天麻 ， 又名赤箭、明天麻 ， 为兰科多年生草本寄生植物 。主治风湿 ， 四肢拘挛 ， 瘫痪不遂 ， 小儿风痫 ， 惊气 。可助阳气 ， 补五痨七伤；通血脉 ， 开窍 ， 服食无忌 。
淮山 ， 是山药的别名 ， 性平、味甘 ， 能长志安神 ， 补中益气、助五脏、强筋骨 。现代化学分析 ， 淮山含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质 ， 因此 ， 食用山药能使人体摄入大量黏液蛋白 ， 具有特殊的保健功能 ， 可预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性 ， 防止过早发生动脉硬化；其次 ， 食用山药 ， 能防止肝肾中结缔组织的萎缩 ， 预防胶原病的发生 。
鹌鹑蛋 ， 被营养学家公认为天然食物中之佼佼者 。其卵磷脂比鸡蛋高5-6倍 。中医认为 ， 鹌鹑蛋有补气益血 ， 强身健脑 ， 降脂降压之功效 。
莲子 ， 俗名藕实 ， 莲蓬子 ， 莲子味甘、涩 ， 性平 ， 入心、脾和肾经 ， 具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效 。莲子还有抗氧化和抑制鼻咽癌的作用 。
花旗参 ， 从东方医学上看 ， 花旗参性凉 ， 有滋阴作用 。其性温 ， 不仅可以补气、提神 ， 也有滋阴、补水的功效 ， 在调节神经功能时 ， 能够双向调节 ， 在人亢奋时 ， 起镇静作用 ， 当人萎靡不振时 ， 可以提神醒脑 。此外花旗参亦是解酒醉、清烟毒之纯天然健康食品 。全年四季享用 ， 能达到精神饱满和强身健体之效 。
【有哪些常用药膳中药】
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