奥尔良鸡腿堡
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奥尔良鸡腿堡 所需材料
- 自制汉堡胚5个
- 大鸡腿1个（约350克）
- 生菜适量
- 奥尔良腌料30克左右
- 沙拉酱适量
- 千岛酱适量
- 番茄酱适量
- 黄瓜适量
- 西红柿适量
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1 把鸡腿剃去骨头和筋膜，洗净放入盆中 。
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2 倒入奥尔良腌料拌匀后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下 。
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3 烤网上面铺锡纸，把鸡腿铺到上面 。（也可以直接把鸡腿放到烤网上，但是烤的时候下层要放烤盘，烤盘上面铺锡纸，以免油水滴下来弄脏烤箱 。）
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4 烤箱200度预热，放入中层烤30分钟左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好 。
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5 准备好做汉堡用的食材，生菜洗净控干水份，黄瓜和西红柿切片备用，烤好的鸡腿晾温切成条状 。（如果喜欢吃大块的不切也可以）
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6 汉堡胚提前烤好备用 。（做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯）
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7 把汉堡胚一分为二，先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱，然后放上生菜叶，挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料 。
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8 把切好的鸡腿摆放到上面 。
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9 再放上西红柿，挤上千岛酱或者沙拉酱 。
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10 也可以放上黄瓜，挤上千岛酱或者沙拉酱 。
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11 【奥尔良鸡腿堡】把盖子盖上就ok了，很简单吧！
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