印度特色菜式
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老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱 。
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人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶 。
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人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜 。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱 。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等 。饭后
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人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化 。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂 。
特色美食：
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飞饼 奶茶 拉西 Lass i咖喱羊肉
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饼子 印式套餐 India Thali Platter 波亚尼炖饭 Biryani 菠菜芝士 Palak Panee r炸三角 Samonsa
德清特色小吃新市茶糕新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉 。刚出锅的茶糕香气四溢 。咬一口，油润香糯，滋味悠长 。远胜过火腿肉粽 。麦芽圆子农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的 。麦芽圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品 。它口感香甜糯软，冷食尤佳 。清明团子清明团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色 。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成 。德清大火烧是浙江德清的著名风味小吃，这种火烧松酥层多，香味浓郁，颇受当地人欢迎 。☆吃在德清
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