黄山毛峰的由来

【黄山毛峰的由来】清代光绪年间1875年前后 , 漕溪(现名富溪乡)人谢氏在上海漕溪路开设茶行 , 为了茶行有好茶来提高市场竟争力和满足上层社会消费需求 , 在“清明”边回老家 , 带领家族人上高山 , 在地名漕溪充川一带 , 采肥壮的嫩芽嫩叶 , 以手工精细炒焙制成干茶 。因此茶色如象牙 , 近似黄色 , 鲜叶又采自黄山地带 , 干茶峰显毫露 , 芽尖峰芒 , 故称为“黄山毛峰” 。

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