滑子菇是一种营养价值极高的菌类食材 , 而且可塑性特别强 , 在日常生活中有多种不同的使用方法 , 今天我把它的做法大全写出来 , 能让大家详细了解滑子菇怎么做最好吃 , 喜欢吃滑子菇的人可以重点了解一下 。
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滑子菇怎么吃 1、滑子菇可以清炒 , 因为它的滋味特别鲜香 , 清炒以后口感特别好 , 在做的时候需要准备新鲜的滑子菇500克 , 生姜 , 青红椒和水淀粉各适量 , 另外还要准备食用盐 , 味精和鸡粉以及白糖等调味料 。
2、把准备好的滑子菇洗净以后放在沸水中焯三分钟 , 取出以后沥掉水分 , 在炒锅中放食用油 , 加热后把生姜入锅炒香 , 再放入切好的青红椒炒软 , 随后把处理好的滑子菇放到锅中一起翻炒 , 炒匀后加入准备好的调味料 , 最后放入水淀粉勾芡 , 炒好以后直接出锅装盘就能上桌食用 。
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滑子菇的做法大全【滑子菇怎么吃 滑子菇的做法大全】1、滑子菇炒肉
滑子菇炒肉也特别好吃 , 在做的时候需要准备新鲜的滑子菇500克 , 把它洗净以后撕成块状 , 再把准备好的五花肉洗净 , 切成片加生抽和蚝油腌制半小时 , 在炒锅中放油加热后 , 把五花肉入锅炒出油脂 , 再放入适量葱花 , 然后把滑子菇入锅翻炒 , 3~5分钟以后放少量生抽和适量食用盐 , 继续炒三分钟 , 炒的滑子菇熟透后直接出锅 。
2、滑子菇煲汤
用滑子菇煲汤也是它常见的食用方法 , 在用它煲汤的时候 , 可以准备新鲜玉米和金针菇以及香菇 , 还有适量芹菜 , 把所有食材全部处理好洗净以后 , 切成块状 , 然后放到干净的汤锅中 , 加入适量清水一起煮开 , 再用小火慢慢煮 , 煮半小时以后加少量食用盐 , 放入洗净的芹菜叶子 , 这时鲜香可口的滑子菇汤就做好可以食用了 。
上面为大家介绍了滑子菇的做法大全 , 能让大家对滑子菇的吃法有更全面的了解 , 那些以前不知道滑子菇应该怎么吃的人 , 在看过以后也能学会他的常见做法 , 以后再想吃滑子菇时就按这些方法去烹调食用它吧 。
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