【福建政和,白毫银针名茶的来历】传说很早以前有一年 ， 政和一带久旱不雨 ， 瘟疫四起 ， 在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草 ， 草汁能治百病 。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草 ， 但都有去无回 。有一户人家 ， 家中兄妹三人志刚、志诚和志玉 。三人商定轮流去找仙草 。
这一天 ， 大哥来到洞宫山下 ， 这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁 ， 上山时只能向前不能回头 ， 否则采不到仙草 。志刚一口气爬到半山腰 ， 只见满山乱石 ， 阴森恐怖 ， 但忽听一声大喊你敢往上闯！ ， 志刚大惊 ， 一回头 ， 立刻变成了这乱石岗上的一块新石头 。志诚接着去找仙草 。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石 。
找仙草的重任终于落到了志玉的头上 。她出发后 ， 途中也遇见白发爷爷 ， 同样告诉她千万不能回头等话 ， 且送她一块烤糍粑 ， 志玉谢后继续往前走 ， 来到乱石岗 ， 奇怪声音四起 ， 她用糍粑塞住耳朵 ， 坚决不回头 ， 终于爬上山顶来到龙井旁 ， 采下仙草上的芽叶 ， 并用井水浇灌仙草 ， 仙草开花结子 ， 志玉采下种子 ， 立即下山 。
回乡后将种子种满山坡 。这种仙草便是茶树 ， 这便是白毫银针名茶的来历 。
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