理论上来讲,茶多酚有一定的减肥作用,这在很大程度得益于EGCG 。茶多酚中的主要成分EGCG能够抑制肥胖,占茶多酚的30~50% 。为何茶多酚具有减肥效果?
首先,茶多酚能促进脂肪酸的代谢,促使脂肪水解、减少脂肪积累的作用,同时能抑制脂肪的吸收,并具有促进脂质化合物从粪便中排出的效果 。
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其次,茶多酚抑制机体对糖类的吸收而阻止糖转化为脂肪 。肥胖还可能由摄入的碳水化合物转化为脂肪而引起 。茶多酚能抑制葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的活性,减少碳水化合物的吸收,并促进肠道排泄功能,从而有效减少肠胃对食物的消化吸收 。
不过,按照表面积算法换算到人体,人体可能需要将近20000mg的EGCG才能显著有助于减肥!这意味着,你可能需要每天干嚼100~600g左右的干茶叶或者通过喝下冲泡了150~1000g茶叶的茶水!按照一罐茶50g来算,你一天得吃2~12罐茶叶!
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值得一提的是,2001年《国际肥胖杂志》发表过一项很有意思的研究,在研究中,研究人员在小鼠的饲料中添加了0.5%的茶皂素,发现茶皂素抑制了小鼠一小部分的脂肪吸收 。
然而,后来者推算了一下,发现因为茶皂素在茶叶中含量太低,靠茶皂素抑制脂肪吸收,你可能得吃1公斤茶叶才有效果 。你一天可能可以吃掉1公斤蔬菜,但是吃下1公斤干茶叶嘛……
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并且,需要注意的是,茶叶中有大量咖啡因,人体每天推荐的最大咖啡因摄入量是400mg,因此茶叶摄入量最好不要超过12.5g!
茶叶其实对减肥还有一点轻微的不利,因为茶叶含有的咖啡因、茶碱、可可碱等生物碱成分,能刺激胃酸分泌,促使胃部蠕动,所以喝茶可能会导致你饿的比较快 。
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有些胖友可能因此摄入更多的热量,从而阻碍了减肥大业 。因此,靠喝茶减肥基本不靠谱 。最担心的是,有人可能会因此大量吃茶叶提取物制品来帮助减肥,千万别那么做!
【茶多酚的减肥作用,茶多酚片有减肥功效吗?】 所以,从实际上来看,茶多酚的减肥作用是有的,但不大 。市面上大多数绿茶浓缩的补剂所含有的EGCG都远小于800mg,与20000mg的目标相距甚远,所以基本不会有减肥效果 。吃得健康,坚持运动,才是最合理的减肥方式 。
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