蜂王浆的价格! 市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?
蜂王浆的价格!(市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?)
蜂王浆又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物 。那市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?适合什么人群吃?功效作用是什么?从长沙人工蜜蜂养殖基地了解到,生产蜂王浆既辛苦又繁琐,据说目前靠挖浆养蜂的蜂农是越来越少了,所以蜂王浆市场售价逐渐在涨 。所在地区的不同,蜂王浆售价也不一样,纯正蜂王浆一般160元~300元一斤,便宜的质量不一定差,价格贵的也未必好 。
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附:蜂王浆掺假检验方法
一、感官指标
色泽:无论是黏浆状态,还是冰冻状态,都应是乳白色、淡黄色或浅橙色,有光泽;冰冻状态时还有冰晶的色泽 。
气味:黏浆状态时,应有类似花蜜或花粉的香味和辛香味;气味纯正,不得有发酵、酸败气味 。
【蜂王浆的价格! 市场上的正宗蜂王浆价格大约多少钱一斤?】滋味和口感:黏浆状态时,有明显的酸、涩、辛辣和甜味感,上腭和咽喉有刺激感,咽下或吐出后,咽喉刺激感仍会存留一些时间;冰冻状态时,初品尝有颗粒感,逐渐消失,并出现与黏浆状态同样的口感 。
状态:常温下或解冻后呈黏浆状,具有流动性,不应有气泡和杂质(如蜡屑等) 。
二、蜂王浆的掺假检验
1.掺牛乳检验蜂王浆掺牛乳后,朵块不明显,呈混浊状,有乳腥味 。取少许蜂王浆,加10倍蒸馏水,混匀、煮沸、冷却,加食盐适量,若出现类似豆浆状的絮状物,则表明蜂王浆中掺有牛乳 。
2.掺淀粉检验外观似百思特网搅拌过,手捻有细小粒感,浆色淡白,光泽差,朵块不明显 。也可取少许蜂王浆置于试管内,加10倍蒸馏水,混匀、煮沸、冷却,再加数滴碘液,若出现蓝色、绿色或紫红色,则说明蜂王浆中掺有淀粉或糊精类物质 。
3.掺蜂蜜检验颜色变化不明显,有甜味,放置24h后可出现分层现象,相对密度和折光率均增大 。也可取少许样品,用5倍蒸馏水稀释百思特网,加数滴斐林试剂,水浴加热2min,若变成红色,则说明掺有蜂蜜 。
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