凤凰单丛中的有机成分多达四百五十多种 ， 主要包括了咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素以及茶多糖等 。饭后饮用凤凰单丛可以增加胃液的分泌量 ， 达到去腻、助消化的效果 ， 那凤凰单丛茶伤胃吗？具体的介绍如下！凤凰单丛茶不会伤胃?单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶 ， 还算比较养胃 ， 但是喝茶不要在饭前多饮 ， 也不要空腹多饮 ， 再有 ， 睡前就不要喝茶了 ， 会睡不着的 ， 年轻人多喝好 ， 清肝明目防辐射 。?单丛茶的功效?1、它能帮助皮肤过敏的患者 ， 改善其病情 ， 因为单枞茶有着各种人体无法合成的氨基酸 ， 对皮肤起到滋养的作用 。?2.、它是女士们的减肥好助手 ， 它包含着一种可以是脂肪加速分解的酵素 ， 它的多酚不会令脂肪在身体里堆积 。?3、延缓衰老 ， 抗肿瘤 。它可以增强身体淋巴细胞的活性 ， 减少了细胞病变的可能性 ， 活化细胞 ， 延缓衰老期 。?4、减少癌症的发生几率 ， 改善癌症的病情 。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物质的合成 ， 如亚硝酸铵 ， 对癌细胞还有着破坏的作用 。?5、美容 。它能帮助毛孔的收敛 ， 杀菌 ， 减少面部油状物的生产 ， 防止皮肤过快老化 。?6、抵抗病原体的入侵 。其氧化产物以及茶多酚对病菌有着限制作用 ， 抑制它们生长和快速地繁殖 ， 还经常用于消炎 。?7、振奋精神 。咖啡碱这种物质能够起到刺激大脑的皮层的作用 ， 使之兴奋 ， 免去疲倦 ， 很适合经常从事艰苦的脑力工作的人 。?8、保护牙齿 。茶中的氟含量较高 ， 起到很好的保护作用 ， 延缓牙齿中钙质的流失 ， 还能保持口腔的清洁 ， 抑制细菌的繁殖 。?9、饭后喝一杯还可以帮助消化 ， 加快食物的分解 ， 加速氧化 。特别是节日时有应酬引起的胃部饱滞 ， 难消化 ， 能起到帮助消化 ， 更好的减少胃病的发生 。喝凤凰单丛茶的禁忌?1、空腹或饭前不宜喝茶?茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃 ， 而导致脾胃受寒 ， 脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧 ， 以免影响身体健康 。?2、冷茶烫茶不宜饮?冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病；经常喝烫茶会引致胃壁损伤 ， 而出现胃部疾病；最好的茶温在50度以下15度以上 ， 这样喝才能提神醒脑 ， 有益身体 。?3、浓茶和多次泡的茶不宜喝?浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因 ， 喝了对身体没有益处 ， 喝浓茶的后不但没有提神醒脑 ， 还会失眠和头痛；而三次泡用的茶水 ， 这时已经没有了营养 ， 而且也泡出了危害人体的物质；喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处 。?4.、时间长和隔夜茶不能喝?搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素 ， 而且因长时间受了环境的污染 ， 而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了 ， 为了身体着想还是把它倒掉吧 。凤凰单丛茶冲泡方法?1、温杯?水开了之后 ， 直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏 。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好 ， 主要是为了避免盖碗吸了水的热度 ， 导致茶不香 。?2、投茶?将凤凰单枞投到盖碗中 ， 以8g为宜 。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满 ， 投茶后不摇香 ， 略略覆盖即可 。?3、洗茶?洗茶要快 ， 可用“刻不容缓”来形容 。?4、冲泡?将沸水再次高冲到盖碗里冲泡 ， 入水只要水盖过茶叶即可 ， 不宜过多 。?5、出汤?凤凰单枞茶出汤也要快 。第一水不超过3秒 ， 第二水不超过5秒 ， 至第六水时不超过30秒 。这样冲泡出的茶汤不苦不涩 ， 品饮最宜 。由于出汤快 ， 所以从一水直至七六水 ， 中间不用换水或再加热 ， 可一壶水一冲到底 ， 可谓畅快淋漓 。综上所得 ， 凤凰单丛茶属于乌龙茶 ， 是一种轻微发酵茶 ， 同时是一种功效非常多的茶叶 ， 但是这样的茶叶适宜饮用也是不会伤胃的喔！
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