椰子粉_生活百科

椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状而成的。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

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椰子粉的功效和作用功效
抗衰老
椰子粉含有维生素E ，又名生育酚，是优良的抗氧化剂，有助于补充皮肤营养，可以帮助清除体内的自由基的积累，使皮肤更细腻，更有弹性，促进胶原蛋白和弹性纤维的再生，更新老旧角质细胞。再加上椰子粉还含有高浓度的雌激素，所以椰子粉具有抗衰老的作用，并且还有缓解老年痴呆症的功效与作用。
补充营养
椰子粉蛋白质含量很高，再加上溶解进去了椰子油，因此还含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等。这些成分可以补充人体营养，达到抗氧化、抗衰老的功效与作用。
杀虫消疳
由于椰肉和椰奶具有杀死肠道寄生虫的功效，所以饮用椰子粉饮品能收到驱除蛔虫的良好功效，而且没有毒副作用，是理想的杀虫消疳饮品。
驻颜美容
椰子粉饮品中富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、雌激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用的话，能够补充细胞内液及扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容的功效。
防治痛风
椰子粉中含有丰富的钾、镁等矿物质，能纠正脱水和电解质紊乱，并有利尿作用，适合痛风尿酸高的人饮用。想要发挥椰子粉的功效与作用，痛风患者可每日饮用椰子粉饮品1杯(约150毫升) 。
作用
1.椰子粉有增强人体免疫力的作用
经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
2.椰子粉有治便秘的作用
椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
3.椰子粉有预防心脏病, 关节炎和癌症的作用
椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
4.椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用
椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。
5.椰子粉有改善老年人的循环系统的作用
椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统，第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。
6.椰子粉有减肥作用
北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子粉不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
7.椰子粉有杀寄生虫的作用
椰子粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可润肠，使人令人肌肤红润。
8.椰子粉有改善性欲作用
椰子粉中所含的维生素e ，维生素b1、b2有助于推迟女性更年期的到来，改善性欲，提高性生活质量。
【椰子粉】9.椰子粉有延缓衰老作用
含维生素b1、b2维生素c维生素e（又名“生育酚）维生素aβ——胡萝卜素与vc、va
都是天然补剂，是脑细胞代谢所不可缺少的。是促进新陈代谢，避免黑斑、雀斑生产，使肌肤美白；帮助提高人体消化、吸收能力。
促进微血管血液循环，延缓衰老；帮助清除积累的氧自由基。
10.椰子粉有预防流感的作用
椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料，铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。
11.椰子粉有解酒作用(降低酒精在血液中的浓度)
椰子粉含微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁、铁。在参与氧的输送和组织呼吸过程，降低酒精在血液中的浓度，使人清醒，也促进男士性成熟和生育能力。椰子粉的作用就这么多，椰子粉适合男女老少人群食用，常年饮用椰子粉对身体十分有益，不过要正当饮用，科学饮用，合理食用。
椰子粉的作用：
1.增强人体的免疫力。
2、治疗便秘。
3、预防关节炎，心脏病等。
4、有杀菌的作用，所以比较润肠，对女孩子而言就比较避免黑斑和雀斑的功效，所以会比较适合女孩子喝，比较的促进新城代谢！
5、海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，滋补作用！
椰子粉的营养价值营养成分
是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
蛋白质的含量很高
椰子粉的营养是非常丰富的，我们在生活中吃一些椰子粉可以非常有效的给我们提高足够的能力和蛋白质。
椰子粉的蛋白质含量之高，使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。
椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需的，维E ，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境，以及减少近视的情况发生。而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C ，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C 。不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。
维生素十分充沛
椰子中富含有大量的维生素，是老人和孩子以及女性都非常需要的一种食物，让我们一起来试一试吧。
椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需的，就比较维E ，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境，以及减少近视的情况发生。
而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C ，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C 。
不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。

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椰子粉的药用价值现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。
研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
椰子可以使皮肤增白。
椰子汁预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳
椰子汁促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生
北京医科大学的研究人员表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可以降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保护作用。
此外，椰子汁中含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。
椰子粉的副作用一般人群均可食用
凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
副作用，像患有糖尿病，高血压，脂肪肝，肝炎、支气管哮喘等一些人是不能够实用的。
椰子粉的使用禁忌大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食
植物脂末又称粉末油脂或奶精，主要原料是氢化植物油，葡萄糖浆，酷朊酸钠，乳化剂等。植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病，脑血管意外的危险(血液8项指标都不正常) 。因此不宜多吃。
综合来看：最好大家买的时候看下配料表，椰子本身是好东西，但添加剂令人难过。

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椰子粉的吃法这种营养丰富的椰子粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常见饮品。不过这里得提示一下
第一单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好;
第二加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰子粉变得不那么“健康” 。
椰子粉糯米粥
原料：椰子半个，椰子粉50克，糯米200克。
做法：椰子去皮，顶端切小口倒出椰子汁后取椰肉，切1厘米见方的块；糯米洗净，放入砂锅中，混合椰肉，椰子粉和水，用小火煮成粥，分2次食完。
功效：健脾开胃，增进食欲，对痛风病后，体弱、食欲缺乏有疗效。
椰香南瓜羹
原料：南瓜500克，椰子粉200克。
做法：1、南瓜去皮，去子，切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟，冷却一会。
2、椰子粉以1：5的比例用开水冲开，冲泡为椰汁后稍凉。
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。