凉拌花生米
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凉拌花生米 所需材料
- 生花生米150克
- 黄瓜半根
- 红尖椒1个
- 蒜1个
- 香菜2根
- 生抽1瓷勺
- 醋1瓷勺
- 糖1瓷勺
- 麻油2瓷勺
- 盐适量
- 色拉油适量
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1 锅里放油，适当多点 。
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2 放入花生米小火煎炸 。
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3 炸至深色捞起控油，直到完全冷透，这样才酥脆 。
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4 黄瓜去掉内芯切成小块 。香菜切碎，红尖椒切小丁，蒜拍成茸 。
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5 取一空碗，把生抽，糖，醋，麻油和适量盐放在碗里调成汁 。
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6 倒入黄瓜，香菜，红尖椒和蒜茸 。
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7 【凉拌花生米】搅拌均匀 。
