茄子豆角
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茄子豆角 所需材料
- 圆茄子1个（约350克）
- 长豆角1把（约300克）
- 青辣椒3个
- 红辣椒3个
- 大蒜3瓣
- 瘦肉100克
- 薯粉少许
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1 准备好食材，辣椒、茄子、长豆角、大蒜
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2 备好瘦肉
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3 瘦肉切末，加盐少许薯粉拌匀 。待用
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4 长豆角切末
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5 【茄子豆角】茄子切丁
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6 辣椒切碎
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7 锅内放油 。下肉末煸香 。
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8 肉煸香后下辣椒，茄子丁、豆角末加盐翻炒 。
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茄子豆角 所需材料
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1 准备好食材，辣椒、茄子、长豆角、大蒜
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2 备好瘦肉
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3 瘦肉切末，加盐少许薯粉拌匀 。待用
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4 长豆角切末
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5 【茄子豆角】茄子切丁
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6 辣椒切碎
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7 锅内放油 。下肉末煸香 。
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8 肉煸香后下辣椒，茄子丁、豆角末加盐翻炒 。
