茶会 。中甸藏语称“扎礼” ， 意为请人喝酥油茶聚会 。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会 。
茶会的礼仪会议、茶会 ， 由于出席人数较多 ， 入场也较集中 ， 一般不采用高杯端茶的方法 ， 而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上 ， 在活动开始前 ， 由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水 。采用这种方法上水的优点是快捷、便利 ， 但要注意防止出现漏倒空杯的情况 。服务员倒过水后 ， 要逐杯加以检查 。检查时 ， 可用于触摸一下杯子的外壁 ， 如果是热的 ， 表明已倒过水 ， 如果是凉的 ， 说明漏倒水了 ， 要及时补倒 。
【中旬藏族的茶会】续水 ， 一般在活动进行30--40分钟后进行 。如果往小茶杯中续茶水 ， 应将一把茶壶茶 ， 经过滤倒入另一把茶壶 ， 然后再续水 。倒续水时瓶口要对准杯口 ， 不要把瓶口提得过高 ， 以免溅出杯外 。如不小心把水洒在桌上或茶几上 ， 要及时用小毛巾擦去 。不端下茶杯 ， 而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水 ， 是不符合操作规范的 。
在往高杯倒水、续水时 ， 如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上 ， 可把杯盖翻放在桌上或茶几上 ， 只是端起高杯来倒水 。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上 。注意 ， 切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上 ， 这样既不卫生 ， 也不礼貌 。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上 ， 服务员要立即斟换 ， 用托盘至托上 ， 将杯盖盖好 。
倒水、续水都应注意按礼宾顺序和顺时针方向为宾客服务 。
节日或农闲日子 ， 几个侣伴一同出游或赶会 ， 就常酝酿出一个茶会 。途中遇到中意的集体（自然为异性青年群）就邀请 。邀请形式不拘 ， 常以嬉乐开始 。邀请一方中的一人想法接近对方中的她（他）的身旁 ， 出其不意地抢去他（她）的头巾或帽子 ， 然后嘻笑着跑开 。被枪者则作出坚决要讨还东西的样子 ， 紧追不舍 ， 跑离人群后 ， 两人即可协商 ， 约好时间和地点 ， 到时双方就在既定时间相会 ， 一会儿便开始唱歌 ， 歌声起处 ， 茶会仪式就开始了 。
双方边唱边走 ， 缓缓来到房舍 。一路上借物三咏叹 ， 直唱进家中正屋火塘边 。分宾主坐定后继续唱和 。火塘边备有糖茶水润喉 。至午夜时分 ， 邀请的一方献上汤元、米酒供大家吃喝 。直至次日晨曦临空时 ， 方终止而散 。
甘南夏河县的藏族 ， 每到新春佳节就举行“斗姆” ， 意为歌会 。这种活动是由出面主办人准备茶和酒及场地 ， 还要准备木柴 ， 供晚间烤火用 。歌会开始时 ， 宾主各一方 ， 成半圆形 ， 另一边是盛装的妇女 ， 首先主方男子起来 ， 一手端着酒杯 ， 一手拿着帽子 ， 慢慢地移动着脚步 ， 唱着赞歌 ， 边唱边选择客方的对象 ， 然后请客方接着唱 。对方也以同样的姿态和形式接唱 。这样往返不已 ， 不时还有妇女出场跳舞 。
到了晚上就转为对唱情歌（当地藏语叫“拉依”） 。男女分坐 。首先男方起来 ， 一手拿着帽子 ， 另一手作某种手势 ， 边唱边走向女方 ， 到他选好的对象面前 ， 用帽子盖一下女方的头 ， 这就是请这位妇女接唱 ， 女方不离座位就唱起来了 。歌手们对歌时 ， 在场的人们静静地听着 ， 唱完一曲总是发出一阵吆吼声 ， 喝彩助兴 。
这种歌会 ， 给藏族青年男女提供了一个正当的社交活动场合 。
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