桐乡的特色小吃有乌镇青团、阿能面、臭豆干、姑嫂饼、乌镇酱鸡、干汁小青蟹面、冬笋鲜肉烧卖 。
1、乌镇青团
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乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃 ， 过去乌镇人用它扫墓祭祖 ， 但现在更多的是应令尝新 。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 吃起来营养美味 ， 现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等
2、阿能面
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阿能面是浙江桐乡的特色小吃 ， 是1996年 ， 庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊 ， 阿能面所用的面条是庄冠能自己工厂所加工而成的 ， 然后采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作而成阿能面十分美味 ， 现在名气非常旺 。
3、臭豆干
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【桐乡有哪些特色小吃 浙江桐乡特产】臭豆干是浙江桐乡的特色小吃 ， 是乌镇最有历史的特色小吃之一 。乌镇臭豆干的制作方法十分不易 ， 是用上好的豆干泡制二十多个小时而成 ， 而且绝不用化学制剂 ， 只用传统老卤泡制 ， 所以没有异味 ， 香得纯正 。
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