果酱馒头的做法 果酱馒头怎么做
文章插图
1、把一个蕃茄去皮打成泥 ， 加如白糖 ， 搅拌均匀 ， 加热 ， 用手摸起来有点温热就好了 。
2、加入酵母搅拌均匀 ， 再加入面粉揉成光滑的面团 。
3、放酸奶机里发酵到二倍大 。容器里抹了一层油 。这样可以防止面粘到容器上 。当然也可以放常温发面 ， 不过时间要得长些 。用酸奶机一小时多就发好了 。
【果酱馒头的做法 果酱馒头怎么做】4、把面再揉成光滑的面团排气 。做成你喜欢的形态 。
5、蒸锅中把水加热到约40度 ， 做好的馒头放蒸锅 ， 过二十分钟再开火蒸 ， 烧开成蒸15分钟就可以关火了 ， 关火后5分钟就可以开锅吃了 。
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