铁观音属于什么茶种?铁观音分为清喷香型和浓喷香型铁观音 。铁观音采摘自安溪铁观音山茶树上,属于山茶科 。介于绿茶和红茶间,属于半发酵茶 。铁观音经常被误认为是绿茶和红茶,那到底铁观音属于什么茶种呢?具体的往下看!
铁观音属于什么茶种铁观音是中国的传统名茶,属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶类 。原产自福建泉州安溪县西坪镇,生长在海拔300~1000米,土壤ph值为4.5~6.0的红壤.砂质壤土中,独具“观音韵” 。
铁观音成品依照不同的制作工艺和发酵时间,可以分为清香型.浓香型以及陈香型三大类型 。清香型口感较为清淡,目前市场上占有量多;浓香型口感醇厚绵长,唇齿回甘,性温,有生津止渴的功效;陈香型又被称为老茶或者熟茶,具体表现为色泽乌黑,汤水浓郁,口感接近普洱.红茶等,具有历史文化沉淀之感 。
铁观音的功效一.美容减肥抗衰老铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害 。铁观音中的锰.铁.氟以及钾.钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
二.交友养性心情好【快看看大家都喜欢的铁观音是什么茶! 铁观音属于什么茶种】铁观音作为优质茶,在待客.交友和个人修身养性方面,功效独特 。铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情 。
三.防癌增智人聪明铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展 。同时铁观音对增智还有功效 。英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料,铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商 。铁观音中的维生素.咖啡碱.氨基酸.矿物质.茶多酚等富含量高,这些物质与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响 。
四.提神益思铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经.增进思维.提高效率的功能 。因此,饮茶后能破睡.提神.去烦.解除疲倦.清醒头脑.增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
五.抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体胆固醇.三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化 。
六.治疗牙齿过敏牙齿过敏是一种比较常见的毛病 。日常生活中,可以使用一些简单的方法进行处理,例如“嚼铁茶叶” 。铁观音茶叶抗敏效果比较好 。喝完的铁观音茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下 。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼 。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用很高档次的铁观音茶 。
总结:铁观音是属于乌龙茶类,产于福建省泉州市安溪县,是一种品质非常高的茶叶 。不仅口感非常的好,重点是它的功效作用非常的多!铁观音历经岁月的发酵与洗礼,形成独特的茶韵茶魂,融入每一位茶友的心头 。
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