玉米面早餐饼的做法 玉米面早餐饼怎么做
【玉米面早餐饼的做法 玉米面早餐饼怎么做】
文章插图
1、准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个 。
2、玉米面放入碗中 ， 150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌均匀即可 。
3、倒入冷水搅拌均匀 ， 放入鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 放入酵母搅拌均匀 ， 放入面粉 ， 搅拌均匀 ， 搅拌成比较粘稠的面糊 。
4、电饼铛预热淋少许油 ， 用刷子涂抹均匀 。
5、用勺子盛一勺面糊 ， 一勺一个小饼 。
6、煎至面糊凝固 ， 翻面 ， 煎至两面金黄即可 。
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