调肠胃就用红枣花生
肠胃不好的人容易胃痛胃胀、食欲不振、消瘦贫血、口臭体味等等 。日常调理肠胃除了要少辛辣、不熬夜、饮食有规律、少食油腻等 ， 还要避免肠胃受刺激 ， 积极配合食疗调养 。
多吃花生红枣有助肠胃健康
花生的营养非常丰富 ， 当中含有不饱和脂肪酸 ， 属于人体必需的脂肪酸 。食用花生有助人体血液中胆固醇、甘油三酯的降低 ， 同时也有助人体血液粘稠度的降低 ， 促进血液微循环的改善 ， 帮助脑细胞活性的提高 ， 有助人的记忆力的增强 。常常吃花生还有助肠胃健康养护 。
枣这种食物吃起来的时候酸中带甜 ， 甜中有酸 ， 在中医上认为 ， 甜入脾 ， 酸入肝 ， 所以枣有着健脾养胃的作用功效 ， 养脾胃的同时还可以补益肝脏 。熟枣的味道甘 ， 性温 ， 可以起到补中益气、养血安神的作用功效 。一些脾胃虚弱 ， 经常会腹泻、疲乏无力的人可以多吃些枣 。
调理肠胃的6个食疗方
1、花生小米粥
材料：小米50克 ， 花生仁50克 ， 红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。
【调肠胃就用红枣花生】做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 ， 然后淘洗干净 ， 待用；锅中注入适量清水 ， 加入花生仁、红小豆煮沸后 ， 改用小火煮30分钟；放入小米 ， 煮至米烂 ， 花生仁、红小豆酥软 ， 再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效：小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 ， 吃了小米后能开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 ， 熬成风味各异的营养粥 。
2、木瓜排骨汤
原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣 ， 适量食盐、味精 。
做法：首先洗净木瓜 ， 去除瓜皮瓜子 ， 切成厚片 。用清水将花生仁浸泡30分钟 ， 洗净剁好排骨 ， 将红枣核去除 。把所有的材料都放进砂锅中 ， 加入适量的清水 ， 然后用大火煮沸 ， 接着再转成小火炖煮3小时 ， 之后加适量食盐、味精即可 。每天1到3次 ， 每次150毫升到200毫升 ， 可佐餐食用 。
功效：清热润燥、健脾通便 ， 对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者 ， 消化不良的时候 ， 或者是在口渴咽干的时候 ， 或咽喉疼痛 ， 都可以食用这款汤品 ， 有助缓解症状 ， 滋润养生 。
3、瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克 ， 瘦猪肉100克 ， 花生油、食盐 。
做法：将蘑菇、猪肉洗净 ， 都切片 ， 放入砂锅中 ， 加入清水适量煮汤 ， 待汤浓、肉熟后 ， 加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
功效：汤浓肉香 ， 有健脾益肾 ， 护胃养胃之功效 。
4、党参鳙鱼汤
原料：1500克新鲜鳙鱼 ， 30克党参 ， 适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤 。
做法：首先准备一个纱布袋 ， 将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净 ， 然后再装进纱布袋中 。接着处理干净鳙鱼 ， 去除内脏洗净 ， 往锅里加适量的油 ， 将鱼稍微煎一下 。再往煲里加适量的鸡汤 ， 然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可 。
每天食用1到3次 ， 每一次150到200毫升 ， 可佐餐食用 。
功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效 ， 有助调理肠胃 。
5、胡椒炖猪肚
原料：1个猪肚、100克胡椒
做法：首先将猪肚洗净 ， 然后把胡椒放进猪肚当中 ， 接着拿线将猪肚缝起来 ， 然后再将猪肚放进砂锅中 ， 加适量的水煮熟即可 。煮好之后 ， 将猪肚去除 ， 然后把缝起的线剪开 ， 将里面的胡椒倒出来 ， 将猪肚切成条或者是块状 ， 食用猪肚 ， 喝汤 。
功效：调养肠胃 ， 肠胃状况不佳的人可食用 。
6、木瓜鲩鱼尾汤
原料：番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。
做法：木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。
功效：滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
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