福建乌龙茶哪个好

铁观音和武夷岩茶都是中国十大名茶之一,但是它们都属于福建乌龙茶,只是铁观音是闽南乌龙茶,武夷岩茶是闽北乌龙茶 。不过福建乌龙茶包含的不仅仅是铁观音和武夷岩茶,还有很多其他的品种 。福建乌龙茶包含的品种?闽南乌龙茶的主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手、闽南色种为主,另外还有本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占等等 。闽北乌龙茶根据品种和产地不同,有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条、金锁匙、千里香、不知春等)、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天腰等) 。?福建乌龙茶中最好的名茶?1、铁观音?铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年 。福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。?铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉” 。?除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。?2、武夷岩茶?产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹 。?主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。大红袍?武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,具有显著的健胃养胃药理作用 。大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用,还有突出的健胃养胃功效,肠胃不好和寒气重的人可饮用 。此外,还有防辐射和防日晒的作用 。?铁罗汉?武夷最早的名丛 。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载:"铁罗汉、坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少许 。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠 。据传,惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶,以"铁罗汉"最为名贵,有疗热病的功效,极受欢迎 。?白鸡冠?白鸡冠之名在明代已有传闻,早于大红袍 。白鸡冠树高1.75米,分枝颇多,该树叶色呈淡绿,嫩叶浅绿微黄,叶面开展,春稍顶芽微弯,茸毫显露似鸡冠 。这也是白鸡冠名称之由来 。?水金龟?原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上,后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩 。1919~1920年间,为此树曾引起诉讼 。综上,福建乌龙茶中包含了品种有很多,其中最好的是铁观音和武夷岩茶 。

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