云南红茶简称滇红，属红茶类，以大叶种红碎茶拼配形成，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，得到了大家的广泛喜欢，那大家知道滇红茶在冲泡的时候需要洗茶吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！滇红茶需要洗茶?滇红制作工艺分为晒红，烤红 。晒红是最原始的茶叶加工工艺，现在人们喜欢火香味的茶叶，因此加工工艺又多出烤红，包括用木炭焙火的茶叶 。?红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也需要洗茶 。滇红是云南红茶的意思，分为功夫红茶和红碎茶，这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法 。和其它地方的红茶不一样，滇红不能用100度的开水，而要用85度的水，不然味道区别比较大 。滇红茶的冲泡注意事项?1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透 。?2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮 。?3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法 。冲泡滇红茶技巧?1、烹水沏茶?当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。?2、品饮尝味?待茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。总而言之，滇红茶属于红茶，是红茶中的精品，在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇 。
推荐阅读
- 滇红茶的特征是什么？如何选购滇红茶？
- 滇红茶采摘时间，滇红茶的采摘、制作工艺
- 沙巴红茶很碎怎么泡 沙巴红茶的正确泡法
- 金丝滇红茶怎么泡 金丝滇红茶的冲泡方法
- 武夷红茶保质期多长时间？红茶保存注意事项
- 滇红金芽怎么泡 滇红金芽的正确泡法
- 喝了红茶睡不着怎么办？晚上怎么喝红茶？
- 金螺红茶怎么泡 金螺红茶的正确泡法
- 哪里产金骏眉红茶最好？金骏眉的产地
- 红茶茶包如何喝 红茶茶包正确喝法