五种颜色彩葡萄不同的功效完美解析
葡萄的颜色总体可以概括为5种,每种葡萄都不它独特的功效 。生津止渴,补益气血,强筋骨,久食轻身不老延年是它们整体功效 。下面把五种不同葡萄的作用分别讲解给大家 。
葡萄是很多人都很喜欢的一种水果,营养价值很高,味甘酸,入脾、肺、肾三经 。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便 。《神农本草经》载:葡萄“益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年 。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少 。
现代药理研究表明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基的伤害;葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素,有利于钙质吸收而预防骨质疏松;其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合,使其失去传染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用;每天酌量饮葡萄酒,以色红者为优,可减少冠心病的死亡,这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白的含量,减少动脉硬化脆裂而保持弹性 。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力 。
红白绿紫黑,市场上的葡萄色彩各异,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性 。
请看五种葡萄的不同功效讲解:
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃 。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃 。
【五种颜色彩葡萄不同的功效完美解析】白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用 。
绿葡萄则偏重于清热解毒 。
紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老 。
黑葡萄则滋阴养肾,使头发更黑亮 。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说,这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃 。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用 。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多 。
以上就是五种不同葡萄的作用和功效分别解析了,供大家参考一下,不过葡萄总体来看是个非常好的水果,见意大家多多食用 。
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