人参的烹饪方法 人参怎么煮


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解答:
1、将整个人参或切片人参洗净,放入容器中,加入清水,浸泡30分钟,然后盖上盖子,文火炖1小时左右,待人参汁变温后即可饮用 。
2、这种药汁有效成分浓度高,滋补作用强,见效快,适用于大病初愈者 。但这种方法浪费药材,不适合选择质量好价格高的人参 。
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