胆囊摘除能吃鸡蛋吗
国内外普遍认为 ， 胆囊切除或多或少可对人体有所影响 。胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能 ， 以适应人体集中进食的生活习惯 ， 帮助食物消化吸收 。胆囊切除后 ， 这种有规律的适应消化的功能丧失了 ， 肝细胞在未进食时分泌的胆汁无法储存 ， 人体必须像没有胆囊的马、鹿等动物那样持继不断地少量进食才能适应 ， 如果吃的脂肪过多 ， 由于胆汁不足 ， 将出现脂肪吸收障碍而出现腹泻 。胆囊是一种弹性囊状器官 ， 具有调节和维持胆道压力的功能 ， 使胆汁单向流动 ， 防止肝、胰逆流 。胆囊切除后 ， 胆囊失去缓冲压力作用 ， 可出现胆汁向肝、胰逆流现象 。胆囊切除后 ， 非进食时胆汁不断排入肠道 ， 再被吸收至肝脏 ， 循行于肝肠之间 。此时由于胆汁和肠道细菌接触 ， 可产生较多的次级胆酸 ， 这种物质对肝细胞有一定的损害 。胆囊切除后还会出现胆汁性返流性胃炎 。这是因为胆汁持续不断进入肠道 ， 空腹时缺乏胃酸和食物中和 ， 胆汁可在十二指肠蓄积逆流入胃 。胆汁对胃粘膜的损害是很大的 。胆囊切除后近期 ， 病人仍应忌吃高脂肪食物 。因为胆囊是贮存由肝脏产生胆汁的地方 。在胆囊里 ， 胆汁得以浓缩、贮存 ， 在必要时排到肠道内 。这样可以让肝脏源源不断地分泌胆汁流入胆道而减轻压力 。当一个人进食 ， 食物进入十二指肠时 ， 十二指肠就会分泌一种物质叫缩胆囊素 ， 使胆囊收缩 ， 把经过浓缩的胆汁排到十二指肠 ， 参加脂肪食物 ， 脂溶性维生素A、D、E、K及钙、铁、铜等矿物质的吸收 。胆汁还会激活一些消化酶 ， 胆囊切除后 ， 胆汁照样分泌 ， 只是没有了胆囊 ， 胆汁已不能浓缩和贮存 ， 由总胆管发生代偿性扩张来略加浓缩和贮存 ， 以慢慢适应患者食物消化吸收的需要 。在这样的情况下 ， 如果吃下了高脂肪食物 ， 就会造成消化、吸收不良 ， 出现腹部不适 ， 腹胀、腹泻等 。所以 ， 手术后近期 ， 饮食宜清淡 ， 少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为原则 。可以采取少吃多餐的办法 ， 尤其不宜一次吃太多的动物脂肪食物 ， 如肥肉、猪蹄等 。经过一个阶段(3～6个月)可以逐渐少量多次添加脂肪饮食 ， 以不造成腹部不舒服和腹泻等消化不良为标准 。经过一段时间适应后 ， 对脂肪食物也就不会有任何反应了 。希望能够对您有所帮助！！！！
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