平顶山特产有翟集陈醋、张武岗红薯、宝丰酒、鲁山张良姜、坡河萝卜、丁记羊汤、湛河鸭蛋、汝瓷、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗 。
翟集陈醋
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河南特产中翟集陈醋相当有名 , 产于河南省宝丰县翟集古镇 , 距今已经有3300多年的历史了 。翟集醋是这里的地方特产 , 采用优质小米、大麦、豌豆作为主要原料 , 配上五香调料 , 传统工艺酿制而成 , 口感醇厚 , 深受大众喜爱 。
张武岗红薯
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张武岗红薯是产于平顶山市叶县境内的一种优良品种 , 红薯的特点是无须个大、甘甜适口 , 分层次 , 色泽鲜艳 , 成为了当地非常有名的特产 。张武岗红薯吸引了舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购 , 产量达 , 销量好 。
宝丰酒
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宝丰酒是选中国名酒一 , 用优质高梁作为主要原料 , 以小麦、大麦、豌豆混合制曲 , 经过地缸发酵、清蒸清烧、陶缸贮陈、科学勾兑酿制而成 。宝丰酒酒液透明、清香芬芳、甘润爽口 , 让人回香悠长 , 宝丰酒被评为国家优质酒 。
鲁山张良姜
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【平顶山特产 平顶山特产都有什么】鲁山张良姜出产于河南鲁山县张良镇 , 拥有2200多年的历史 。张良姜根茎皮肉呈深黄色、姜球多、节间短、排列紧密 , 小黄姜品种个大 , 大黄姜品种单球重1500克以上 , 味辣质脆 , 能烹调、加工 , 是制作菜肴的好佐料 。
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