黑茶安化有什么特点?黑茶如别的茶系一样,其品质好坏能够根据感观品位出来 。根据嗅其香.尝其味.观其色,从感观上体现的愉快,进而鉴别茶的好坏 。好茶叶是给人们以愉快的享受,劣品则给人一种不爽的感觉 。安化黑茶的味道,通道有点刺激,但迅速回到平静醇厚,咽下后舌头部微涩,相对于小青柑而言,安化黑茶甜纯而不腻,3~4泡后这种感觉更为显著,这种感觉是别的茶叶所不如的 。这节人们来认识一下安化黑茶的十大特性 。
黑茶安化有什么特点1.原产地优异(1)地区:安化县坐落于湘中偏北,雪峰山峰北边,资水中上游,是一个贫困地区,东与桃江.湘潭交界,南与涟源.新化紧邻,西与溆浦.沅陵交界处,北与世外桃源.常德市相接 。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″.北纬度27°58′54″至28°38′37″(神秘文化带)中间 。东西长123.764千米,南北宽73.461千米,占地面积4950.25平方千米,是安徽省第三大县 。(2)地形地貌:地区东西长而南北方短,地形自西北向东北地区歪斜,南北方产生“V”型,物品产生“W” 。地区山川联片,丘.岗.平地上遍布零散,公路边坡激光切割明显,溪谷生长,流域密度大 。这类高农耕地,可开拓完善土,种植茶树,完工茶园 。本县土壤层以板辉绿岩风化层生长的土地面积最广,约占占地面积的71.1% 。茶园土层不错,ph酸碱度适合,养分含量较高 。茶园土壤层以酸碱性和弱性为主,氮.钾和硒等土壤有机质成分丰富 。
(3)气侯:县区属亚热带气候季风气候区,四季分明,降雨量充足,寒冷期短 。年平均温度为16.2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间距天数为241天,茶树的成长期长达7个半月 。降水量年均值为1687.7mm,年均值空气湿度为81%,得以考虑茶树发育的规定 。资江横穿县境中间,步骤120.85千米,干支流48条,流域面积占全乡土地面积的98% 。在柘溪作业区,因为大水质效用的影响,无霜期均值长达300天,多天暖和夏季凉爽,比较适合于茶树的生长发育 。
2.种类优质制做安化黑茶的茶树种类是湖南安化雪峰(焦作云台山区)山的尖叶种,芽叶发多又大又嫩,含有的成分非常丰富,制成的荼叶香高味浓 。3.形状各异安化黑茶有“三砖.三尖.一花卷“之说,迄今为止有八十余种尺寸规格型号:
三砖:黑砖系列产品.瓷砖系列产品.茯砖系列产品三尖:天尖系列产品.贡尖.生尖
花卷:千两茶.百两.十两等系列产品
除此之外,做为2012年世界博览会上海世博十大名茶.联合国组织馆特定茶.湖南省馆特定礼品茶制造商,选萃高品质黑毛茶曾制做了特供上海世博的系列产品 。
4.加工工艺繁杂制做安化黑茶的茶青须经茶叶杀青.揉捻.渥堆.松柴用火干躁,做成黑毛茶后再将其蒸压,可做成各种形状的散茶 。安化黑茶最具特点的工艺流程是初制系统进程中的“渥堆”发酵工艺流程与“松柴用火”干躁工艺流程;在特制全过程中,茯砖茶的“发花”与千两茶的风吹日晒夜露干躁 。要是没有这种工艺流程,便不可以称作安化黑茶 。5.愈陈愈香与别的茶系只能一至2年的保存期不一样,安化黑茶有愈陈愈香的特性 。安化黑茶制成品在储放的全过程中有一个迟缓的发酵全过程(别名“后发酵”),逐步完善独有的陈韵风格,陈韵随储放時间的增加而提升,储放時间越长的黑茶,其陈韵风格越深厚,质量也越高 。
6.饮用方式多种多样(1)传统式煮饮法:取茶(刀切)10-15g(3-4人饮用),将水(500毫升)烧至初沸时(壶壁出泡时),将茶放进,至水滚沸后,慢火再煮2分钟,熄灭除杂后,分而冬季热饮之 。(2)时间泡饮法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮方法冲调饮用 。
(3)杯冲泡方法:用有盖紫砂壶或陶瓷杯子,取茶5g开水冲调,盖章2-3分钟后就可以饮用 。
(4)下火茶饮法:按传统式煮饮法实际操作,茶叶茶比一般为1:60至100,煮好后,除杂晾凉饮用,有标准的能用茶壶电冰箱晾凉饮用,具有口味 。
(5)奶茶店饮法:按传统式煮饮法煮好汤色后,按奶.汤色1:5的占比调配,随后加适当盐,即成塞北特点的奶茶店 。
7.收藏赏析安化黑茶具有收藏赏析使用价值,可按种类收藏;可按年代收藏;可按生产制造的批号收藏;专业人士将安化黑茶称之为能够饮用和收藏.竞拍的老物件,如五十年代的阵年天尖茶在2006年就早已售出48万余元的天价,千两茶也是吸引住了诸多藏友的眼光 。8.久喝“成瘾”常常喝安化黑茶的人常有那样的体会:“不喝不清楚,一喝离不开的 。”一喝上安化黑茶后,就被安化黑茶的神密的风采所钦佩,再换喝别的茶就如何也不足味了 。一天不喝安化黑茶,马上会感觉全身不舒服一样 。
9.老少咸宜安化黑茶茶分柔和,是男人女人老少咸宜的饮品,一年四季四季能饮,早.中.晚能饮,睡前喝安化黑茶,也不会危害睡眠质量 。
10.有益身体健康【详细介绍湖南安化黑茶的十大特性! 黑茶安化有什么特点】安化黑茶的主推特点就是健康:黑茶温性,关键作用是助消化去腻.调理脾胃(促进消化.解油腻.顺胃肠),可以合理的具有减少三高(血糖高.血压高.血脂高),防止心脑血管疾病.软化人体血管的作用,可以填补身体需要的膳食营养(主要是维他命和矿物.碳水化合物.蛋白.糖原等),黑茶(特别是茯砖茶.千两茶)中所带有独特成份:金牛,因为此成份仅在千年灵芝上带发现,且健康保健作用明显,故又称“小人参” 。黑茶更有抗氧化性.滋润肌肤.防衰老的作用,喝黑茶能让人青春永驻,永保身心健康 。
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