你适宜饮什么茶?

茶叶因为制作工艺的不同而分几类,每类因其含有的成分不同而有不同的功效 。
人的体质有热、寒之别,因而体质不同的人饮茶也有讲究 。一般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶 。具体来说,有抽烟喝酒习惯,体形较胖,容易上火的人(即燥热体质者),应喝凉性茶 。而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶 。
判断茶叶是否适合自己,要看尝试后身体是否出现不适症状,主要表现在两方面:其一是肠胃不耐受,饮茶后容易出现腹(胃)痛、大便稀烂等;其二是出现过度兴奋、失眠或者头晕,手脚乏力,口淡等 。如果尝试某种茶叶后感觉对身体有益,则可继续饮用,反之则应停止 。饮茶是一种养生之道,宜常饮而不宜过量,浓淡宜适中,可随饮随泡 。
【你适宜饮什么茶?】绿茶属不发酵茶,多酚类含量较高,收敛性较强,杀菌消炎,因此也容易刺激肠胃,过敏体质者喝对胃的刺激较大;
红茶茶多酚含量相对较低,茶黄素、茶红素、茶褐素含量相对较高,含有较多活性物质,有减肥消脂的作用,用其漱口,可防滤过性病毒引起的感冒;
同属于半发酵茶的铁观音与大红袍,前者对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,但是空腹不宜喝,而后者则性温不易伤胃;
普洱属于后发酵茶,茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,茶氨酸、各种维生素、矿物质、茶色素、活性物质的含量高,有暖胃降脂降压的作用,长期饮用,对高血压与动脉粥样硬化有一定的缓解作用 。
“新茶越早越好,这个观念绝对错误!媒体一定要多呼吁呼吁,扭转这种观念,不然迟早害了碧螺春这个产业 。”面对很多抢先开炒的茶农和抢“头锅茶”噱头的商家,农业专家痛心疾首 。
又到本地碧螺春新茶上市 。采访人员从洞庭东西山了解到,尽管还谈不上有多少量,不少心急的茶农和茶叶专业合作社,已经在这两天纷纷抢起了“早市”,并冠以“最早”等字样,图的就是能卖出一个好价钱 。
这几年,本地碧螺春的“出山”日期是越提越前,不少市民也都认为尝地产碧螺春越早越好,这实际上是个误区 。采访人员采访了农业专家和资深老茶客,都得到了“碧螺春新茶不是越早越好”这一回答 。洞庭东西山农业服务中心的农艺师更是非常肯定地告诉采访人员,单从口感和品质来说,真正喝上好的本地碧螺春新茶,要到月底 。

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