广东腊肉怎么吃
【广东腊肉怎么吃】
1、腊肉放入冷水锅中，以大火煮十分钟，捞出稍冷却后，切片备用 。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色 。青葱洗净切成段 。
2.煎锅中倒入少许油，大火加热至七成热时，放入香葱爆香，倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀，倒入水，没过食材一半，盖上锅盖，中火炖5分钟，开盖淋入水淀粉搅均 。
烹饪技巧
1、将腊肉提前在水中煮10分钟，即可去除咸味，又可使炒制过后口感更加软嫩 。
2、腊肉和蚝油都有一定的咸度，因此要酌量放盐 。
推荐阅读
- 小孩大拇指内扣怎么办 宝宝大拇指内扣是怎么回事
- 钱转到信用卡里怎么办
- 男性长白头发应该怎么办
- 广东客家人炸花生米的做法
- 过期牛奶怎么洗脸牛奶有美容的功效么
- cdr怎么才能插入图片
- 提子怎么剥皮
- 凤眼莲的养殖大面积放养技术怎么做
- 蚂蚁星愿怎么终止
- cdr怎么才能加粗