榴莲刺软了但是没有开口熟了吗 榴莲刺软了但是没有开口是什么情况
榴莲是比较常见的一种水果 ， 它的果肉比较饱满 ， 吃起来香软可口 ， 营养价值高 ， 很多人都喜欢吃 。榴莲在购买的时候 ， 一般都会捏一捏它的刺 ， 这样可以看看榴莲的成熟度 ， 榴莲刺软了但是没有开口 ， 这种还还不够熟 。
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三、榴莲生吃好还是熟吃好若是从榴莲的营养 ， 口感上面来看的话 ， 吃 ， 肯定是选择成熟之后的榴莲再吃是比较好的 。因为榴莲再成熟的过程当中 ， 自身会散发出一些乙烯气体 ， 将榴莲里面的那个淀粉酶把淀粉水给溶解成糖 ， 果胶酶 ， 另外当榴莲里面的一些酶分解特定的化合物的时候 ， 就会让榴莲散发出香味 。
【榴莲刺软了但是没有开口熟了吗 榴莲刺软了但是没有开口是什么情况】还没有熟的榴莲 ， 也就是生的榴莲 ， 它和熟了的榴莲的最终代谢产物都是相同的 ， 营养方面的差距也不是很大 ， 但是在吃的方面 ， 就是熟了之后的榴莲会更加的香甜 ， 更加的好吃 ， 也更加的绵软容易消化 。吃生的榴莲的话 ， 就会比较的受罪了 。
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